【市場部】   1 3 8 0 2 5 2 5 2 7 8   楊永漢

金黃色葡萄球菌測試片

• 產(chǎn)品名稱： 金黃色葡萄球菌測試片
• 產(chǎn)品規(guī)格： 24片/包
• 產(chǎn)品用途： 金黃色葡萄球菌檢測

產(chǎn)品說明

1、原理及適用范圍
        金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡稱金葡菌)是人類最常見的致病菌之一，其侵襲力很強(qiáng)，能產(chǎn)生多種致病物質(zhì)如：腸毒素、凝固酶等；可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問題，我國每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報(bào)道。金黃色葡萄球菌測試(Filmplate^TMStaphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑，運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù)，做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡化了檢測程序。本產(chǎn)品適用于各類生、熟食制品，飲料，糕點(diǎn)類，調(diào)味品，奶制品等的快速檢測。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)黃色葡萄球菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.10-2010）。
2、操作方法
        2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液，調(diào)節(jié)樣品勻液pH至6.0～8.0。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推，每次換一支吸管。
        2.2、接種：一般食品選2～3個稀釋度進(jìn)行檢測，將金黃色葡萄球菌測試片（BT206）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右，使培養(yǎng)基凝固，每個稀釋度接種兩片。做一片空白陰性對照。
        2.3、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。

3、結(jié)果判讀
        培養(yǎng)后，測試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌；呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本，可以用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
                                                                                                     
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4、計(jì)數(shù)原則及報(bào)告方式
       4.1、 選擇菌落數(shù)在20～200個之間的紙片進(jìn)行計(jì)數(shù)。
       4.2 、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在20～200之間，則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)，即為每毫升（或每克）樣品中金黃色葡萄球菌數(shù)。
       4.3、 如果所有稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于20，則計(jì)數(shù)稀釋度最低的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之；如果所有稀釋度的測試片上均無菌落生長，則以小于1乘以最低稀釋倍數(shù)報(bào)告之。
       4.4 如果所有稀釋度的菌落數(shù)都大于200，計(jì)數(shù)最高稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之。計(jì)數(shù)菌落數(shù)大于200的測試片時，也可計(jì)數(shù)一個或兩個具有代表性的方格內(nèi)的菌落數(shù)，換算成單個方格內(nèi)的菌落數(shù)后乘以20（濾紙區(qū)面積為20cm²），即為測試片上估算的菌落數(shù)。報(bào)告單位以CFU/mL（或CFU/g）表示。

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