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菌落總數(shù)快速檢驗(yàn)紙片

菌落總數(shù)快速檢驗(yàn)紙片

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菌落總數(shù)快速檢驗(yàn)紙片,說(shuō)明書(shū),產(chǎn)品咨詢:,

  • 產(chǎn)品描述

                           菌落總數(shù)快速檢驗(yàn)紙片

        產(chǎn)品咨詢:

本品可用于各類(lèi)食品及飲用水中菌落總數(shù)的測(cè)定,由細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基、吸水凝膠和酶顯色劑等組成。與傳統(tǒng)方法相比,省去了配制培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作,隨時(shí)可以開(kāi)始進(jìn)行抽樣檢測(cè),而且操作簡(jiǎn)便,通過(guò)酶顯色劑的放大作用,使菌落提前清晰地顯現(xiàn)出來(lái),培養(yǎng)十幾小時(shí)就開(kāi)始出現(xiàn)紅色菌斑,非常適合于食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)和食品生產(chǎn)企業(yè)使用。

使用方法

1.取樣品25g(或mL)放入含有225mL無(wú)菌水的玻璃瓶?jī)?nèi),經(jīng)充分振搖做成1:10的稀釋液,用1ml滅菌吸管吸取1:10稀釋液1mL,注入含有9mL滅菌水的試管內(nèi),用1mL滅菌吸管反復(fù)吸吹做成1:100的稀釋液,以此類(lèi)推,每次換一支吸管。

2.一般食品選3個(gè)稀釋度進(jìn)行檢測(cè),含菌量少的液體樣品(如食用純水和礦泉水等)可直接用原液檢測(cè)。將檢驗(yàn)紙片水平放臺(tái)面上,揭開(kāi)上面的透明薄膜,用滅菌吸管吸取樣品原液或稀釋液1mL,均勻加到中央的濾紙片上,然后輕輕將上蓋膜放下,靜置5分鐘。

3.用手指先沿方格區(qū)邊緣刮一下,防止水外流,然后再在中間輕輕推刮,使水分在紙片方格區(qū)內(nèi)均勻分布,并將氣泡趕走。

4.將加了樣的檢驗(yàn)紙片每6片疊放在一起,放入自封袋中,平放在37℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)24-48小時(shí)。

5.細(xì)菌在紙片上生長(zhǎng)后會(huì)顯示紅色斑點(diǎn),選擇菌落數(shù)適中(10-100個(gè))的紙片進(jìn)行計(jì)數(shù),乘以稀釋倍數(shù)后即為每克(或毫升)樣品中所含的細(xì)菌菌落總數(shù)。菌落數(shù)在100以內(nèi)時(shí),按其實(shí)有數(shù)報(bào)告,大于100時(shí),用二位有效數(shù)字,在二位有效數(shù)字后面的數(shù)字,以四舍五入方法計(jì)算,后面的0用10的指數(shù)來(lái)表示。

計(jì)數(shù)原則及報(bào)告方式

    1. 通常選擇菌落在10-100個(gè)之間的紙片進(jìn)行計(jì)數(shù),乘以稀釋倍數(shù)報(bào)告之(見(jiàn)例1)。

    2. 若有兩個(gè)稀釋度的菌落數(shù)在10-100個(gè)之內(nèi),兩者的比值小于2,則取其平均數(shù),若大于2,則用值小者(見(jiàn)例2、例3)。

3. 若三個(gè)稀釋度的菌落數(shù)都有在10-100個(gè)之內(nèi),應(yīng)選擇二個(gè)低數(shù)值的平均數(shù)(見(jiàn)例4)。

4. 若三個(gè)稀釋度的菌落數(shù)均小于10個(gè)或大于100個(gè)時(shí),應(yīng)重新試用更低或更高的稀釋度進(jìn)行菌落計(jì)數(shù);或采用均小于數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)的zui小值,或采用均大于數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)的zui大值(見(jiàn)例5、例6)。

例次

稀釋度

兩稀釋

度之比

選定計(jì)數(shù)

稀釋度

報(bào)告方式

(個(gè)/g或個(gè)/mL)

10-1

10-2

10-3

1

2

3

4

5

6

158

208

265

98

8

295

76

68

82

50

5

174

5

12

50

15

1

106

1.8

6.1

10-2

10-2、10-3

10-2

10-1、10-2

10-1

10-3

7.6×103

9.4×103

8.2×103

3.0×103

8.0×10

1.1×105

另:揭開(kāi)上蓋膜,用接種針挑取凝膠上的菌落可作進(jìn)一步的分離和鑒定。使用過(guò)的紙片上帶有活菌,需及時(shí)處理掉。

保存條件

本品需存放在10℃以下冰箱中,保質(zhì)期為一年,鋁箔袋打開(kāi)后,未用的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,一個(gè)月內(nèi)用完

【公司名稱】 廣州健侖生物科技有限公司

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